Máy sấy măng khô giá tốt, sấy nhanh, đều màu

Liên hệ

Máy sấy măng khô giúp tách ẩm từ măng tươi, giữ nguyên màu sắc và dinh dưỡng, đồng thời tiết kiệm thời gian, công sức. Thiết bị đảm bảo vệ sinh thực phẩm, hạn chế bụi bẩn, côn trùng. Máy có nhiều công nghệ và mức giá đa dạng, phù hợp từ hộ gia đình đến sản xuất công nghiệp.

Máy sấy măng khô là lựa chọn lý tưởng giúp bảo quản măng lâu dài mà vẫn giữ nguyên hương vị, màu sắc vàng đẹp. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều mẫu máy sấy măng khô với giá thành khác nhau. Trong bài viết dưới đây, mời bạn hãy cùng Alternō tìm hiểu chi tiết hơn về lợi ích, công nghệ và giá của sản phẩm này nhé!

1. Máy sấy măng khô là gì?

Máy sấy măng khô là thiết bị sử dụng năng lượng điện để tạo ra nhiệt, từ đó giúp làm khô măng tươi một cách hiệu quả. Quá trình sấy này giúp loại bỏ nước trong măng, biến măng tươi thành măng khô mà vẫn giữ được đặc trưng về hương vị, màu sắc và các chất dinh dưỡng cần thiết. Thiết bị này không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tăng cường khả năng bảo quản măng lâu dài, đồng thời đảm bảo măng khô đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

2. Lợi ích khi sử dụng máy sấy măng khô

Máy sấy măng khô là thiết bị dùng để tách hơi ẩm có trong măng tươi thành măng khô bằng nhiệt nóng. Thiết bị này mang lại rất nhiều lợi ích đáng kể trong việc sản xuất và chế biến:

  • Giữ nguyên màu sắc, hương vị và các chất dinh dưỡng: Máy sấy măng khô giúp giữ lại hầu hết các vitamin và khoáng chất, màu sắc tự nhiên có trong măng tươi, giúp sản phẩm sau khi sấy vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.
  • Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy có thể điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng và khả năng sấy nhanh chóng, giúp giảm thiểu thời gian và công sức so với phương pháp phơi nắng truyền thống.
Lò sấy măng khô thủ công
Máy sấy măng khô vừa tiết kiệm chi phí vừa giữ nguyên màu sắc, hương vị
  • Đảm bảo an toàn thực phẩm: Măng được sấy trong môi trường kín, đảm bảo sạch sẽ và an toàn thực phẩm cho người dùng, tránh bị tác động bởi yếu tố bên ngoài như bụi bặm, côn trùng, thời tiết,…
  • Tiết kiệm điện năng tiêu thụ: Các loại máy sấy măng hiện đại sử dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng, giúp giảm chi phí điện năng khi sử dụng lâu dài.
  • Sản phẩm chất lượng cao: Máy sấy măng đảm bảo thành phẩm được sấy đều, không bị cháy hay quá khô. Trong đóm máy sấy măng khô giúp măng có màu sắc đẹp mắt, dễ dàng bảo quản lâu dài mà không lo bị ẩm mốc.

3. Các công nghệ sấy măng khô phổ biến

Dưới đây là các công nghệ sấy măng khô phổ biến hiện nay, mỗi công nghệ đều có những ưu nhược điểm riêng, tuỳ thuộc vào yêu cầu sản xuất và chất lượng sản phẩm mong muốn:

4.1. Lò sấy thủ công

Lò sấy thủ công là phương pháp sấy măng khô truyền thống bằng việc sử dụng than, củi, mùn cưa để làm nguồn nhiệt và làm nhiệt độ nước tăng cao thành hơi nước để sấy măng. Ưu điểm của lò sấy thủ công là không tốn quá nhiều chi phí nhờ việc xây dựng bằng gạch, đắp bằng đất. Hơn nữa, người dùng có thể tận dụng các loại rác thải nông nghiệp như trấu, vỏ dừa, vỏ hạt điều,.. để cung cấp nhiệt, tiết kiệm năng lượng hiệu quả.

Tuy nhiên, phương pháp này có nhược điểm là không điều chỉnh được nhiệt độ, thời gian sấy linh hoạt như máy móc được, yêu cầu người dùng phải có kinh nghiệm để đảm bảo măng không bị cháy hay khô không đều. Trong quá trình sử dụng lò sấy tạo ra lượng khói khá lớn nên măng khô dễ có mùi khói. Ngoài ra, để xây dựng lò sấy thì cần phải có diện tích rộng.

4.2. Công nghệ sấy nhiệt

Công nghệ sấy nhiệt là một trong những phương pháp được sử dụng nhiều nhất khi sấy măng khô. Công nghệ này sử dụng nhiệt độ cao khoảng 70-100 độ C tác động trực tiếp và làm bay hơi nước trong măng. Trong quá trình sấy nhiệt, măng được đưa vào các buồng sấy có hệ thống đối lưu không khí nóng, hơi nước được bốc lên và thổi ra ngoài môi trường.

Công nghệ sấy này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, chất lượng sản phẩm đồng đều mà còn giảm thiểu chi phí tối ưu nhất. Cấu tạo của các loại máy sấy nhiệt như máy sấy thực phẩm, máy sấy rau củ quả, máy sấy hải sản,… được thiết kế khá đơn giản nên việc lắp đặt, sửa chữa. Ngược lại, điểm hạn chế của công nghệ này là lượng nhiệt thất thoát ra ngoài khá lớn và do sấy ở nhiệt độ cao nên măng bị mất đi khá nhiều hàm lượng dinh dưỡng.

Sấy măng khô bằng nồi chiên không dầu
Máy sấy măng khô công nghệ sấy nhiệt dạng khay

4.3. Công nghệ sấy lạnh

Công nghệ sấy lạnh là phương pháp sấy dùng áp suất và độ ẩm thấp để tách hơi nước trong măng. Quá trình sấy lạnh diễn ra trong điều kiện nhiệt độ thấp khoảng 35-60 độ và trong buồng kín, hạn chế nhiệt bị thất thoát ra bên ngoài, từ đó giúp tiết kiệm điện năng. Điểm mạnh của công nghệ này là giữ được màu sắc, hương thơm và các chất dinh dưỡng trong măng.

Tuy nhiên, phương pháp sấy lạnh yêu cầu chi phí đầu tư và vận hành khá cao, đồng thời thời gian sấy cũng lâu hơn so với các công nghệ khác. Bên cạnh đó, các dòng máy sấy lạnh có cấu tạo phức tạp nên sẽ tốn nhiều chi phí bảo trì và sửa chữa.

5. Quy trình sấy măng khô chi tiết

Để sất được mẻ măng khô có màu vàng đẹp, hương vị thơm ngon thì bạn cần nắm rõ quy trình sấy sau đây:

  • Bước 1 – Sơ chế: Thu hoạch măng không quá non hay quá, bóc vỏ và rửa sạch măng với nước sạch. Tốt nhất là bạn nên luộc sôi măng với nước muối hoặc nước vo gạo trong khoảng 30 phút để đẩy các độ tốc ra bên ngoài.
  • Bước 2 – Sử dụng máy sấy măng: Sau khi luộc măng xong, tiến hành vớt ra để ráo nước và cắt thành từng miếng dọc. Tiếp theo, bạn cần sắp xếp măng lên các khay.
  • Bước 3 – Cài đặt các chế độ: Khởi động máy và tiến hành cài đặt nhiệt độ, thời gian phù hợp. Với dòng máy sấy nhiệt thì điều chỉnh nhiệt độ khoảng 60-80 độ C trong khoảng thời gian 6-8 tiếng sấy. Còn máy sấy lạnh thì bạn điều chỉnh nhiệt độ từ 30-50 độ C với thời gian sấy 8-10 tiếng.
  • Bước 4 – Kiểm tra và đóng gói: Sau khi máy hoàn thành sấy, bạn có thể kiểm tra xem măng đã đạt chuẩn các yếu tố không rồi tiến hành đóng gói măng khô vào các túi zip hoặc túi hút chân không với kích cỡ và trọng lượng khác nhau.

6. Giá máy sấy măng khô mới nhất

Chắc hẳn bạn sẽ thấy giá máy sấy măng khô hiện nay ở trên thị trường có đa dạng mức giá khác nhau. Điều này cũng dễ hiểu bởi mức giá đó còn tuỳ thuộc vào loại máy, công nghệ, công suất và tính năng của sản phẩm. Máy sấy măng có giá từ vài triệu đồng cho các dòng máy có công suất nhỏ, phù hợp cho các hộ gia đình, cơ sở sản xuất còn các loại máy sấy công nghiệp thì có giá dao động từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng, tuỳ theo công nghệ và công suất, khả năng tiết kiệm năng lượng. Dưới đây là bảng giá máy sấy cập nhật mới nhất mà bạn có thể tham khảo:

Tên sản phẩm Mức giá tham khảo
Máy sấy măng khô 10 khay 3.800.000 đ
Máy sấy măng khô 16 khay 10.500.000 đ
Máy sấy măng khô 20 khay 13.500.000 đ
Máy sấy măng khô công nghiệp 60 khay 30.000.000 – 35.000.000 đ
Máy sấy măng khô 32 khay 20.000.000 – 22.000.000 đ

>> Tham khảo thêm: Các loại máy sấy hiện đại khác của Alternō: máy sấy cà phê tươi, máy sấy chè, máy sấy cơm cháy, máy sấy yến

7. Lợi ích sức khỏe từ măng khô sấy

Măng khô sấy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng nhờ vào khả năng bảo tồn các dưỡng chất quan trọng trong quá trình sấy. Sản phẩm này không chỉ dễ bảo quản mà còn cung cấp các vitamin, khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ tiêu hóa và nâng cao hệ miễn dịch. Măng khô sấy là nguồn thực phẩm bổ sung dinh dưỡng phong phú, giúp duy trì sức khỏe lâu dài khi được sử dụng đúng cách trong chế độ ăn hàng ngày.

Máy sấy măng khô là thiết bị quan trọng giúp tối ưu hoá quy trình chế biến và bảo quản măng khô hiệu quả. Hy vọng với bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ dòng máy sấy măng khô. Nếu bạn còn có thắc mắc hay quan tâm tới bất kỳ sản phẩm máy sấy khác thì hãy liên hệ ngay với Alternō theo số điện thoại 0888 617 000 này nhé!

Alternō is dedicated to pioneering sustainable solutions that significantly reduce carbon emissions in the sectors of agriculture, industry, and residential heating.
Alternō is dedicated to pioneering sustainable solutions that significantly reduce carbon emissions in the sectors of agriculture, industry, and residential heating. aExplore how agricultural enterprises harness Alternō technology to slash operational costs and eradicate carbon emissions. Our unique approach not only bolsters the green credentials of businesses but also propels them towards a zero-emission future. Dive into success stories and see how choosing Alternō translates to tangible environmental and economic benefits.

145 đánh giá cho Máy sấy măng khô giá tốt, sấy nhanh, đều màu

  1. Riley (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  2. Mason (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  3. Ryker (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  4. Dominic (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  5. Julian (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  6. William (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  7. Mateo (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  8. Matthew (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  9. Mateo (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  10. Ryan (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  11. Isaac (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  12. Ryan (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  13. Zohar (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  14. Ryker (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  15. Isaac (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  16. David (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  17. Ryan (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  18. Nicholas (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  19. Liam (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  20. Edward (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  21. John (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  22. Mason (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  23. Riley (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  24. Lucas (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  25. Edward (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  26. Zohar (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  27. Michael (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  28. Kevin (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  29. Daniel (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  30. Hayden (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  31. Mateo (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  32. Lucas (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  33. Bryan (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  34. Mateo (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  35. Kevin (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  36. Owen (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  37. Kai (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  38. Charles (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  39. William (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  40. David (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  41. Kaden Arabic (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  42. Hayden (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  43. Max (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  44. Riley (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  45. Nicholas (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  46. Dylan (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  47. Zohar (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  48. Tyler (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  49. Riley (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  50. Aiden (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  51. Zohar (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  52. Kaden Arabic (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  53. John (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  54. Jackson (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  55. Mason (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  56. Leo (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  57. Hayden (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  58. Angel (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  59. Nolan (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  60. Robert (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  61. Robert (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  62. Henry (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  63. Mason (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  64. Max (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  65. Hayden (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  66. Kevin (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  67. Riley (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  68. Charles (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  69. Jackson (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  70. John (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  71. Owen (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  72. Liam (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  73. Isaac (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  74. Max (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  75. Anthony (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  76. Dylan (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  77. Alan (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  78. Zane (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  79. Owen (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  80. Mateo (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  81. Aiden (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  82. Isaac (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  83. Zane (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  84. Dylan (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  85. Tyler (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  86. Zane (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  87. Ryan (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  88. Camden (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  89. Mason (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  90. Riley (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  91. Kevin (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  92. Angel (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  93. Hayden (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  94. Ryder (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  95. Michael (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  96. Alan (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  97. Zane (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  98. Isaac (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  99. Richard (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  100. Nathaniel (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  101. Kayden (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  102. Aiden (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  103. Owen (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  104. Nolan (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  105. Zohar (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  106. Kaden Arabic (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  107. Paul (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  108. Owen (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  109. Henry (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  110. Camden (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  111. Alan (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  112. Kayden (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  113. Kevin (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  114. Riley (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  115. Phoenix (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  116. Nolan (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  117. Daniel (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  118. Anthony (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  119. Julian (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  120. Anthony (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  121. Phoenix (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  122. John (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  123. Tyler (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  124. David (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  125. Julian (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  126. Aiden (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  127. Kayden (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  128. Nathaniel (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  129. Lucas (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  130. Edward (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  131. William (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  132. William (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  133. Kayden (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  134. Henry (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  135. Aiden (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  136. Kayden (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  137. Hayden (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  138. Jackson (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  139. Ryder (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  140. Edward (xác minh chủ tài khoản)

    Good service.

    1 product
  141. Avery (xác minh chủ tài khoản)

    The product is firmly packed.

    1 product
  142. Camden (xác minh chủ tài khoản)

    Very well worth the money.

    1 product
  143. Max (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product
  144. Camden (xác minh chủ tài khoản)

    Very fast delivery.

    1 product
  145. Riley (xác minh chủ tài khoản)

    Good quality.

    1 product

Thêm đánh giá

Good quality.The product is firmly packed.Good service.Very well worth the money.Very fast delivery.