Máy sấy tổ yến nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng

Máy sấy tổ yến là thiết bị giúp bảo quản yến một cách hiệu quả, đảm bảo các dưỡng chất quý trong tổ yến không bị mất đi. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy sấy yến và bạn không biết nên lựa chọn mẫu máy nào phù hợp? Vậy hãy Alternō cùng khám phá chi tiết ngay trong bài viết này nhé!

1. Các yêu cầu khi sấy tổ yến để đảm bảo chất lượng

Tổ yến được làm từ nước bọt của chim yến tạo thành các sợi yến. Các sợi yến này khi tiếp xúc với không khí sẽ đông cứng lại và bám vào vách đá, từ đó tạo thành tổ yến. Tổ yến có rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá nên quá trình chế biến cần được thực hiện cẩn thận. Trước khi đưa yến vào sấy, bạn cần chú ý một số điều sau:

• Tổ yến nên ngâm trong nước lạnh khoảng 1-2 tiếng để tách các chất bẩn và hạn chế ngâm nước trong thời gian dài để tránh làm mất đi các dưỡng chất.
• Không nên dùng các chất tẩy rửa hoặc nước nóng để ngâm và làm trắng tổ yến, chỉ nên dùng nước lạnh sạch.
• Trong quá trình sấy cần kiểm soát nhiệt độ trong khoảng an toàn (dưới 70 độ C) để không làm mất đi giá trị dinh dưỡng và hương vị của yến.
• Người dùng nên đảm bảo máy sấy và các khay sấy được vệ sinh sạch sẽ để tránh có các vi khuẩn hoặc tạp chất ảnh hưởng đến chất lượng của tổ yến.

2. Máy sấy tổ yến chất lượng cao

Máy sấy tổ yến dạng khay Alternō với thiết kế nhiều khay xếp chồng lên nhau và có thể điều chỉnh số khay linh hoạt để phù hợp với kích thước sản phẩm sấy. Thiết bị được làm hoàn toàn bằng inox 304 chắc chắn, bền bỉ và quá trình sấy diễn ra khép kín, nhằm tránh thất thoát nhiệt cũng như hạn chế các vi khuẩn tiếp xúc phát triển.

Loại máy này sử dụng công nghệ tuần hoàn không khí nóng với dải nhiệt độ rộng, giúp người dùng có thể điều chỉnh dễ dàng, đảm bảo giữ các thành phần dinh dưỡng trong tổ yến. Sau khi làm sạch yến và đặt lên các khay, bạn tiến hành cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp.

Bên cạnh đó, máy sấy khay Alternō còn có thể tích hợp thêm hệ thống lưu trữ nhiệt pin cát và năng lượng tái tạo, giúp tiết kiệm chi phí tiền điện và tối ưu hóa hiệu suất cho người dùng. Ngoài dùng để sấy tổ yến thì loại máy này còn được dùng để sấy các loại thực phẩm khác như trái cây, dược liệu, hải sản, rau củ,…

Để sấy khô các loại thực phẩm khác, bạn có thể tham khảo máy sấy khô thực phẩm, máy sấy trà, máy sấy hạt, và máy sấy rau củ quả công nghiệp để đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng

3. Ưu điểm của máy sấy yến 

Máy sấy tổ yến ngày càng được ưa chuộng bởi nó có những ưu điểm vượt trội, bao gồm:

• Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng: Máy sấy yến được thiết kế ở nhiệt độ khá thấp và quá trình sấy khép kín giúp giữ nguyên các dưỡng chất quan trọng và hương vị của tổ yến.
• Tiết kiệm thời gian và công suất: Dùng máy sấy giúp rút ngắn thời gian hơn so với phương pháp truyền thống, đồng thời giúp giảm tốn công sức và nhân lực mà không cần theo dõi quá trình sấy.
• Tăng thời gian bảo quản: Quá trình sấy khép kín giúp tránh thoát nhiệt và xâm nhập của vi khuẩn hay các tác nhân từ bên ngoài, từ đó vừa đảm bảo an toàn vệ sinh vừa bảo quản được sản phẩm sau khi sấy được lâu hơn mà không lo bị hư hỏng.
• Tiết kiện điện năng: Máy sấy có thể xử lý lượng lớn tổ yến cùng một lúc và công nghệ tiết kiệm năng lượng, giúp quá trình sấy diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm điện năng và giảm chi phí vận hành đáng kể.

4. So sánh máy sấy yến với phương pháp sấy thủ công

Trước đây, người ta thường sấy thủ công bằng cách đưa yến vào một căn phòng và bật quạt để làm khô tổ yến. Tuy nhiên, khi thời đại công nghệ kỹ thuật phát triển, máy sấy đã ra đời để giúp chủ cơ sở kinh doanh sấy yến hiệu quả hơn. Dưới đây là bảng so sánh giữa hai phương pháp sấy này:

Với những ưu điểm và so sánh trên chắc chắn bạn đọc đã hiểu hơn lý do vì sao máy sấy yến ngày càng được ưa chuộng hơn. Phương pháp sấy thủ công có thể phù hợp cho quy mô nhỏ hoặc khi nguồn lực hạn chế, nhưng với máy sấy đặc biệt phù hợp với các cơ sở sản xuất lớn, mang lại năng suất cao hơn.

>> Xem thêm:

• Máy sấy cá khô công nghiệp

• Máy sấy tôm khô

• Máy sấy hải sản

5. Địa chỉ cung cấp máy sấy tổ yến giá tốt

Trên thị trường hiện nay có nhiều nhà cung cấp máy sấy tổ yến, nhưng bạn lại chưa biết nên chọn đơn vị nào uy tín, giá tốt. Một trong những địa chỉ đáng tin cậy mà được nhiều người lựa chọn là Alternō. Tại đây không chỉ cung cấp máy sấy yến mà còn có đa dạng các loại máy sấy chất lượng tốt khác như máy sấy nông sản, máy sấy công nghiệp, máy sấy dược liệu,…

Alternō cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao với công nghệ tiên tiến và được kiểm định kỹ càng trước khi giao tới tay khách hàng. Với nhiều mức giá đáp ứng theo từng nhu cầu, chúng tôi sẽ giúp khách hàng dễ tìm được sản phẩm phù hợp mà không cần lo về chi phí.

Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên của Alternō có nhiều kinh nghiệm chuyên môn, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng từ khâu lựa chọn sản phẩm đến bảo trì, sửa chữa. Nhờ điều này mà nhiều khách hàng đã sử dụng sản phẩm của Alternō có những phản hồi tích cực, đánh giá cao về chất lượng và dịch vụ của thương hiệu.

Thông qua bài viết này, hi vọng đã giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm máy sấy tổ yến và lựa chọn được máy sấy ưng ý với nhu cầu hiện tại. Nếu bạn đang quan tâm hay muốn lắp đặt sản phẩm máy sấy của Alternō thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận tư vấn và báo giá chi tiết hơn nhé!

• Alternō : Tầng 6 & 7 Friendship Tower, 31 Lê Duẩn, Quận 1, TP.HCM
• Hotline: 0888 617 000
• Zalo: 0888 617 000
• Mail: vietnam@alterno.group
• Website: https://alterno.net