Tôm tươi phơi dưới ánh nắng mặt trời thường dễ bị mốc hoặc bảo quản không được lâu. Chính vì vậy mà máy sấy tôm khô đã ra đời, giúp tạo ra sản phẩm tôm khô chất lượng, tiết kiệm thời gian và an toàn với người dùng. Hãy cùng Alternō khám phá thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây để hiểu rõ về sản phẩm máy sấy này nhé!
1. Các loại máy sấy tôm khô
Máy sấy tôm khô được phân loại dựa vào hai tiêu chí như công suất sấy và phương pháp sấy. Căn cứ vào công suất sấy gồm có hai loại máy như sau:
- Máy sấy khô tôm mini: Máy sấy này thường phù hợp cho hộ gia đình bởi nó có công suất và kích thước nhỏ.
- Máy sấy công nghiệp: Loại máy sấy này được thiết kế công suất lớn, có thể đáp ứng nhu cầu sấy ở các nhà máy sản xuất, cơ sở chế biến rộng.
Dựa vào phương pháp sấy cũng có hai loại phổ biến nhất, bao gồm:
- Máy sấy nhiệt: Máy sấy nhiệt sử dụng các luồng khí nóng, nhiệt độ từ khoảng 70 đến 130 độ C để làm bay hơi ẩm trong sản phẩm và chi phí đầu tư ban đầu thấp.
- Máy sấy lạnh: Máy sấy lạnh sử dụng nhiệt độ dưới 60 độ C và độ ẩm thấp. Tuy nhiên thời gian sấy lâu và chi phí đầu tư khá cao.
2. Các tiêu chí khi mua máy sấy tôm khô
Dưới đây là các tiêu chí quan trọng mà bạn không nên bỏ qua để có thể lựa chọn được mẫu máy sấy phù hợp nhất với mình:
2.1. Phương pháp sấy
Như đã phân tích ở phần trên, theo phương pháp sấy thường có hai loại phổ biến là sấy nhiệt nóng và sấy lạnh. Mỗi phương pháp sấy sẽ có ưu nhược điểm riêng. Do đó, bạn nên dựa vào nhu cầu và chi phí đầu tư để có thể lựa chọn được máy sấy phù hợp.
2.2. Công suất sấy
Bạn nên xem xét nhu cầu, quy mô sản xuất để lựa chọn loại máy có công suất phù hợp. Nếu quy mô với khối lượng sấy lớn thì nên sử dụng máy sấy công nghiệp sẽ tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả sản xuất hơn. Còn nếu quy mô gia đình, khối lượng sấy ít thì nên chọn các loại máy sấy tôm khô mini.
2.3. Nhiệt độ và thời gian sấy
Nhiệt độ và thời gian sấy là hai tiêu chí quan trọng cần được xem xét kỹ lưỡng. Mỗi loại máy sấy sẽ có dải nhiệt độ khác nhau, tùy vào nhà sản xuất, điều này giúp người dùng dễ dàng cài đặt nhiệt độ. Máy có phạm vi nhiệt độ càng rộng thì bạn càng có thể sử dụng sấy được nhiều loại nguyên liệu.
Bên cạnh đó, thời gian sấy cũng cần được điều chỉnh linh hoạt sao cho phù hợp với tôm để đạt độ ẩm tiêu chuẩn. Thông thường, thời gian để sấy tôm khô sẽ cần khoảng 4-6 tiếng là đảm bảo tiêu chuẩn.
2.4. Chất liệu
Để máy sấy sử dụng được lâu dài, bạn nên lựa chọn các loại máy sấy có chất liệu inox và thiết kế dạng dưới hoặc đục lỗ. Chất liệu inox này có độ bền, chịu nhiệt cao, dễ dàng vệ sinh và an toàn cho thực phẩm.
2.5. Nhà cung cấp
Khi mua máy sấy khô tôm, việc chọn nhà cung cấp, đơn vị uy tín cũng quan trọng. Nhà cung cấp uy tín thường có chuyên môn cao và các dịch vụ bảo trì, hậu mãi sau bán hàng sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm hơn. Ngoài ra, bạn còn có thể tìm hiểu thông qua phản hồi từ khách hàng đã mua, các video và hình ảnh thực tế.
3. Lợi ích khi đầu tư máy sấy tôm khô
Đầu tư vào máy sấy khô tôm mang lại nhiều lợi ích cho các cơ sở chế biến hải sản, cụ thể như sau:
- Sử dụng máy sấy giúp tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều so với sấy thủ công bằng ánh nắng mặt trời, giúp đáp ứng nhu cầu thị trường hiệu quả hơn.
- Máy sấy hiện đại có thể điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nên người dùng có thể kiểm soát quá trình sấy, đảm bảo tôm được sấy khô đồng đều cũng như tiết kiệm công sức và nhân lực.
- Tôm được sấy trong quy trình khép kín, loại bỏ độ ẩm hiệu quả, từ đó kéo dài thời gian bảo quản và hạn chế tiếp xúc với các vi khuẩn, bụi bẩn, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
- Sản phẩm tôm khô chất lượng cao giúp tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường, đồng thời mở rộng cơ hội xuất khẩu ra nước ngoài.
- Tuy chi phí đầu tư khi mua máy khá lớn, nhưng người dùng sẽ thấy xứng đáng khi sử dụng trong lâu dài. Nhờ vận hành đơn giản, công nghệ hiện đại giúp cơ sở kinh doanh tiết kiệm năng lượng, năng suất cao và đáp ứng nhu cầu thị trường.
4. Alternō – Đơn vị cung cấp máy sấy chất lượng, giá tốt
Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua máy sấy tôm khô ở đâu chất lượng, uy tín thì có thể tham khảo tại Alternō. Đơn vị chuyên cung cấp không chỉ máy sấy tôm, hải sản mà còn có các máy sấy thực phẩm, công nghiệp đạt chuẩn chất lượng với giá thành tốt nhất trên thị trường.
Bên cạnh đó, Alternō còn có thiết kế hệ thống sấy, pin cát thân thiện với môi trường, vừa giúp người tiêu dùng tối ưu hóa quá trình sấy phù hợp với nhu cầu vừa tiết kiệm điện năng. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, nhiệt tình, Alternō không chỉ giúp bạn chọn lựa thiết bị phù hợp mà còn hỗ trợ kỹ thuật tận tâm sau khi mua sản phẩm, đảm bảo máy hoạt động hiệu quả trong thời gian dài.
Việc sử dụng máy sấy tôm khô chất lượng cao sẽ mang lại lợi thế cạnh tranh, tối ưu quy trình sản xuất và tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp. Với những lợi ích vượt trội như vậy thì hãy liên hệ ngay với Alternō để trải nghiệm sản phẩm ngay hôm nay nhé!
- Alternō : Tầng 6 & 7 Friendship Tower, 31 Lê Duẩn, Quận 1, TP.HCM
- Hotline: 0888 617 000
- Zalo: 0888 617 000
- Mail: vietnam@alterno.group
- Website: https://alterno.net
English
