Máy sấy cơm cháy là thiết bị chuyên dùng để sấy khô cơm đã nấu chín. Với khả năng sấy khô nhanh chóng, tiết kiệm chi phí, máy sấy mang lại hiệu quả vượt trội trong quá trình sản xuất và bảo quản cơm cháy. Trong bài viết này, hãy cùng Alternō khám phá chi tiết về phân loại, cấu tạo và hoạt động của dòng máy sấy này nhé!
1. Máy sấy cơm cháy là gì?
Máy sấy cơm cháy là thiết bị sấy chuyên sử dụng để làm khô cơm cháy sau khi chế biến. Máy có khả năng sấy khô nhanh và đều, giúp bảo quản cơm cháy được lâu dài mà vẫn giữ nguyên hương vị, độ giòn của sản phẩm. Máy hoạt động bằng công nghệ sấy nhiệt hoặc sấy lạnh, làm bay hơi độ ẩm trong cơm một cách hiệu quả mà không làm biến đổi màu sắc hay cấu trúc của cơm sau khi sấy xong.
2. Các loại máy sấy cơm cháy
Để đáp ứng nhu cầu sản xuất của nhiều khách hàng hiện nay, các nhà sản xuất cũng đã thiết kế nhiều loại máy sấy cơm cháy khác nhau như máy sấy cơm cháy mini, máy sấy công nghiệp, máy sấy bằng công nghệ sấy lạnh,… Dưới đây là một số loại máy sấy cơm cháy được lựa chọn sử dụng nhiều nhất:
- Máy sấy cơm cháy mini: Máy sấy cơm cháy mini thường được thiết kế với công suất từ 25-100 kg, tuỳ theo nhu cầu của khách hàng. Loại máy sấy này thường làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn. Bên cạnh đó, máy còn sử dụng bộ gia nhiệt bằng điện và bộ điều khiển nhiệt độ, giúp người dùng cài đặt nhiệt độ và thời gian chính xác hơn. Công nghệ sấy nhiệt đối lưu tuần hoàn được tích hợp trong máy, giúp sản phẩm được sấy khô đồng đều.
- Máy sấy cơm cháy công nghiệp: Dòng máy sấy này thường có công suất từ 100 – 200 kg mỗi lần sấy. Máy sấy công nghiệp cũng có những đặc điểm như máy sấy mini ở trên, nhưng nó thường được tách riêng 2 buồng sấy, người dùng có thể sấy nhiều thực phẩm khác với cơm cháy cùng một lúc.
- Máy sấy cơm cháy bằng công nghệ sấy lạnh: Máy sấy lạnh chuyên sử dụng để sấy các loại cơm cháy có giá trị kinh tế cao, giữ nguyên hương vị, giá trị dinh dưỡng và màu sắc cho cơm.
3. Cấu tạo của máy sấy cơm cháy
Máy sấy cơm cháy thường được thiết kế chắc chắn giúp máy hoạt động hiệu quả và đảm bảo chất lượng sản phẩm sau khi sấy. Máy sấy được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, không gây tình trạng tét gỉ và hai lớp ngoài cách nhiệt, nhằm đảm bảo an toàn cho người dùng khi sử dụng và tuổi thọ bền bỉ cho máy.
Hệ thống gia nhiệt và quạt gió thổi đối lưu tuần hoàn, giúp mang lại luồng khí nóng thổi đều tới các khay sản phẩm. Hiện nay, các loại máy sấy ngày càng được đầu tư công nghệ hiện đại cùng các nút cài đặt, điều chỉnh thời gian và nhiệt độ, người dùng có thể dễ dàng theo dõi và kiểm soát quá trình sấy cũng như đảm bảo cơm cháy được sấy đều mà không bị biến đổi màu sắc.
>> Tham khảo thêm: Các loại máy sấy tôm khô, máy sấy măng khô, máy sấy thịt bò khô với công nghệ sấy hiện đại và dễ sử dụng
4. Nguyên lý hoạt động của máy sấy cơm cháy
Nguyên lý hoạt động của máy sấy cơm cháy sử dụng công nghệ nhiệt để làm bay hơi độ ẩm. Đưa cơm sau khi nấu chín và chế biến vào khoang sấy, máy sẽ lấy gió từ bên ngoài, tạo ra luồng khí và thổi qua hệ thống gia nhiệt cho đến khi đạt nhiệt độ như cài đặt. Lúc này, quạt đối lưu sẽ phân tán không khí nóng, đảo chiều liên tục giúp nhiệt bên trong khoang máy được thổi đều khắp từng miếng cơm cháy. Đồng thời, hệ thống thông gió sẽ hút hết hơi nước và đẩy ra ngoài môi trường, đảm bảo cơm cháy không bị ẩm sau khi sấy.
5. Cách chọn mua máy sấy cơm cháy
Khi chọn mua máy sấy cơm cháy bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng dưới đây:
- Công suất máy: Dựa vào nhu cầu và khối lượng sấy mỗi lần của bạn để lựa chọn công suất cho máy. Nếu sấy với số lượng ít thì bạn nên chọn máy có công suất nhỏ và ngược lại, để tiết kiệm năng lượng và chi phí.
- Công nghệ sấy: Hiện nay có nhiều loại máy sấy cơm cháy với các công nghệ sấy như máy sấy nhiệt, máy sấy lạnh, máy sấy tầng sôi,… Mỗi công nghệ đều có những ưu, nhược điểm riêng, do đó bạn nên tìm hiểu và cân nhắc lựa chọn công nghệ phù hợp với đặc điểm nguyên liệu, chi phí đầu tư.
- Chất liệu: Chọn máy sấy có chất liệu vỏ ngoài và các bộ phận bên trong như quạt, bộ điều khiển,… bền bỉ, dễ vệ sinh để đảm bảo máy có thể hoạt động lâu dài.
- Giá thành: Giá của máy sấy cơm cháy còn tuỳ thuộc vào công suất, kích thước và tính năng. Do đó, bạn nên cân nhắc lựa chọn máy có giá thành phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
6. Địa chỉ cung cấp máy sấy cơm cháy
Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua máy sấy cơm cháy ở đâu uy tín thì Alternō là một trong những địa chỉ gợi ý mà bạn không nên bỏ qua. Alternō không chỉ cung cấp đa dạng nhiều loại máy sấy như máy sấy cơm cháy, máy sấy hải sản, máy sấy cà phê, máy sấy hạt mắc ca,… mà còn mang tới giải pháp lưu trữ năng lượng với sản phẩm pin cát với mức giá cạnh tranh nhất thị trường.
Tất cả những sản phẩm tại đây đều được thiết kế hiện đại, đảm bảo chất lượng và năng suất cho nguyên liệu cũng như giúp các cơ sở sản xuất giải quyết được vấn đề khí thải carbon ra môi trường, tiết kiệm năng lượng tiêu thụ hiệu quả. Hơn nữa, đội ngũ nhân viên của Alternō giàu kinh nghiệm và chuyên nghiệp, luôn sẵn sàng hỗ trợ và cung cấp các dịch vụ hậu mãi chu đáo, nhằm mang lại sự hài lòng nhất cho quý khách hàng.
Thông qua bài viết này, hy vọng đã giúp bạn có thêm địa chỉ tham khảo để mua máy sấy cơm cháy. Để đảm bảo hiệu quả và độ bền, việc lựa chọn mấy sấy cơm cháy chất lượng là điều quan trọng. Vì vậy, nếu bạn đang quan tâm hay có bất kỳ thắc mắc nào về máy sấy cơm cháy thì hãy liên hệ ngay với Alternō qua số hotline 0888 617 000 này nhé!
English
